ROAST coffee & eatery這幾年在曼谷是高人氣咖啡廳，有著「曼谷最棒咖啡廳」的美稱，其中一間分店便是在The Commons的頂樓。The Commons是2016年在BTS Thong Lo站新落成的建築，水泥外觀的建築走的是文青風格，享用完美味的Roast後在The Commons悠閒地待上一下午，這就是周末該有的生活啊!!

OUR INTENTION IS TO BUILD FIRST A COMMUNITY, THEN A MALL.

The Commons的創立理念是想成為Thong Lo的後院，結合附近居民的生活，不定期舉辦展覽、活動，也有許多文創者進駐擺攤，進而形成一種社區聚落的生活型態，大家來之前可以參考官方粉絲團看最近有甚麼活動。

我來The Commons三、四次了，M樓是一間酒吧以及超市，有點類似美食街，很多人都會從超市外帶食物、啤酒就坐在外面的椅子上三五成群的聊天，我很喜歡這種生活，非常悠閒，就這樣吃吃喝喝一下午就過去了。

The Commons的建築是由Department of Architecture團隊設計建設的，他們擅長不規則的樓層設計，更曾獲得泰國最佳設計金獎。The Commons的建築風格是清水模設計，保有水泥的原色以及紋路，不使用額外的調料修飾，呈現自然原始的風格，而周圍環境在加以綠色植物點綴，是綠建築的體現。

Roast就是The Commons的頂樓，一上來就能看見一大片草地。

前面有提到Roast是曼谷高人氣咖啡廳，在泰國就只有兩家分店，一間在The Commons，另一間就是在Emquartier。
早上十點一開門來是人潮最不多的時候，我有一次午餐時間來，外面的長椅全部都是滿滿候位的人~~~

Roast走的也是簡約的文青風格，除了裝潢以木頭色調為主，就連菜單也是一本雜誌的風格。

上餐前免費的麵包，我滿喜歡吃這種長棍麵包，烤得酥脆抹上奶油。

Iced Espresso Latte $120

這是Roast的招牌飲料，咖啡冰磚倒入牛奶，拿鐵風味會隨著咖啡冰磚融化的程度而有不同的層次變化。

Truffle Alfredo $280

我覺得這道奶油乳酪義大利麵賣280銖一點也不貴!!! 因為Roast餐點在我心中是偏中高價位的曼谷咖啡廳，但我上次點了這道料理後我就決定以後來Roast都要吃這個~~~培根、火腿、蘑菇與奶油拌在一起，松露提香，這樣一份，女生加上一杯飲料絕對能吃飽。

Roast Breakfast $400

在吃到Truffle Alfred之前，我都點Roast的經典早餐，因為我喜歡吃煙燻鮭魚，而且烤過的番茄微酸跟香脆的培根夾在一起吃超好吃，但這份量真的太大，女生一個人絕對吃不完。

Chocolate Nutella Tart $280

甜點有很多選擇，但選他只是因為他在菜單上有獨立的一張照片，我就覺得肯定是招牌推薦XDDD

真得滿令人驚豔的，雖然底部的塔口感普通，但上面的葡萄柚口味的冰淇淋與新鮮葡萄柚果肉，那酸酸甜甜的滋味配上巧克力剛剛好。

塔裡面得巧克力內餡毫不客氣超滿，還吃的到小小的榛果顆粒。

Roast在The Commons的頂樓，所以戶外座位區就有小森林的感覺，不怕熱的話可以坐在外面，會很像在森林裡吃飯的感覺。(我坐過一次，真的很熱……)

用完餐後就來好好逛逛The Commons。其實這裡的小攤位常換，但我每次來都一定還會看到Plant House，這是一家花藝店，但他不只賣花，還有許多周邊商品，比如有乾燥壓花的手機殼，是一間充滿文藝氣息的手作店。

潑水節的時候我也有來The Commons，M樓的小酒館剛好有兩位穿著花襯衫的駐唱，這就是泰國新年的愉快氣氛阿~~

整體來說，我覺得The Commons是一個生活非常悠哉的地方，隨興地跟三五好友坐在墊子上喝點小酒聊個天，這就是人生啊!! 感覺這裡晚上來應該也滿舒服的，改天有機會晚上來在分享晚上的氛圍。

我後來發現泰國有名的Divana Divine Spa就在The Commons對面!!! Divana Divine Spa在泰國按摩中價格屬於中上，但他曾經被CNN評選為曼谷最佳六大泰式按摩，裡面的環境也超級像貴婦級的Spa，強烈推薦在The Commons文青後可以考慮來這裡享受一下。(點我看Spa價格)

💡The Commons官網請點我
💡Roast 官網請點我
💡Roast @ The Commons : 335 Thonglor Soi 17, Sukhumvit 55 Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110 (BTS Thong Lo站)
💡Roast @ Emquartier : BTS Prom Pong站

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